Свинні реберця, в яких соковите м’ясо легко відділяється від кісточок, завдяки техніці приготування су-від та подальшому запіканні під соусом ВВQ; подаються з картоплею фрі

Медальйони з яловичої вирізки, огорнуті в ломтики бекону; Подаються з овочами-гриль та соусом BBQ власного приготування; Для такого м’яса пасує просмажка Меаїит.

Стейк з яловичої вирізки маринований у суміші перців, що готується у вугільній печі «Узрег».М’ясо має виразну рум’яну скоринку та соковиту і ніжну середину, що відповідає просмажці Меаїит. Подається з картоплею та аджикою власного виробництва.